Qu'est-ce que spécialité culinaire uruguay ?

En Uruguay, l'une des spécialités culinaires les plus populaires est l'asado, un barbecue argentin typique qui est également très apprécié dans ce pays. Les Uruguayens préparent souvent l'asado les week-ends en famille ou entre amis. La viande est généralement accompagnée de légumes grillés et d'une sauce chimichurri à base de persil, d'ail, d'origan et d'autres herbes.

Une autre spécialité uruguayenne est la chivito, un sandwich généralement garni de steak grillé, de bacon, de fromage, d'œufs, d'olives, de tomates, d'oignons et de laitue. C'est un plat très copieux et nourrissant.

Enfin, on trouve également en Uruguay une variété de fruits de mer, notamment des crevettes, des moules et des calmars. Les fruits de mer peuvent être préparés de différentes manières, grillés, frits ou en sauce.

En résumé, la cuisine uruguayenne se caractérise par des plats copieux et savoureux, généralement à base de viande et de produits locaux.